小核桃仁功效和作用 小核桃仁有什么好處
摘要： 治療膽石癥：核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅持天天吃核桃仁。
小核桃目前是很多人關注的重點，不僅僅好看，也有很多的好處以及功效等，核桃仁是營養非常豐富的食物，很多人都很喜歡吃。很多人都覺得核桃是健腦的，核桃仁對我們的身體好處有很多，平時閑來無聊可以吃一點，能夠補充人體所需營養。剩余的核桃仁一定要妥善保存，不然就容易發霉，下面我們一起來看看小核桃仁功效和作用。
小核桃仁功效和作用
抗氧化：核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。
提升質量：核桃含有高蛋白質和人體營養必需的不飽和脂肪酸，可以幫助大腦組織細胞代謝，滋養腦細胞，增強腦功能;
美容抗衰老：核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質。
治療膽石癥：核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅持天天吃核桃仁。
防治神經衰弱：核桃可以充當神經衰弱的治療劑，對于經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人可以起到一定的防治作用。
殺菌消炎：核桃具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用
降膽固醇：核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。
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